醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   把切好的土豆丝放在水里，去掉一些淀粉，口感会脆一些。

2. 第2步.

   加一小勺盐巴泡，可以避免土豆丝阳光。

3. 第3步.

   捞起～装盘

4. 第4步.

   先倒入食用油，油滚后放两勺老干妈起锅。

5. 第5步.

   老干妈跟油混合后倒入土豆丝

6. 第6步.

   不停的翻炒

7. 第7步.

   使老干妈跟土豆丝完好混合

8. 第8步.

   倒入2铲苹果醋，翻炒，盖上锅盖焖收水。

9. 第9步.

   感觉大部分得水分吸收后倒入切好的辣椒（如果有红色的那种更好），再次翻炒。

10. 第10步.

    出锅✌️ 可以撒上葱花 口感香脆^_^