地瓜汤种手撕包

地瓜汤种手撕包的做法步骤

1. 第1步.

   加入150克蒸熟的地瓜片

2. 第2步.

   速度6 三秒钟打碎 可以用饭勺压碎。

3. 第3步.

   加入除了酵母和盐巴的所有材料，打到成团。静置30分钟后， 加入盐巴和酵母， 打到完全扩展。（破口光滑的手套膜） 美善品揉面模式40秒。 静置半小时后， 揉面模式六分钟。

4. 第4步.

   取出面团整好。放在盆子里头，保鲜膜盖好。发到两倍大。

5. 第5步.

   均匀分成16团。滚圆 整形。

6. 第6步.

   懒得话，直接这滚圆的16团直接放进烤盘发到两倍大。 这样比较不好吃，可是简单。 滚圆的面团休息15分钟后，杆卷成长条卷起。

7. 第7步.

   180度预热烤箱10分钟。

8. 第8步.

   涂上蛋液，撒上杏仁片。把面团送进烤箱烤20分钟。 （我没涂，懒得打蛋，哈哈）烤好马上取出晾凉。