喜欢的甜甜圈

喜欢的甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料混合揉成光滑面团后加黄油继续揉至扩展阶段

2. 第2步.

   面团一次发酵至约两倍大小

3. 第3步.

   排气分割面团，搓圆醒约10分钟

4. 第4步.

   撒上手粉，摁扁圆面团，用裱花嘴宽口位置放面团中间摁压出小孔即可，随后二次发酵约35分钟，视当时温湿度而改变

5. 第5步.

   热油，可以放压出来的小圆试油温，两面不停翻身至金黄色

6. 第6步.

   热油翻炸

7. 第7步.

   捞出来放油纸吸油，撒上细砂糖就可以开吃啦😄