鹰嘴豆,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等。鹰嘴豆很有营养,含有丰富的蛋白质,还是一种很好的植物氨基酸补充剂,有较高的医用保健价值,对儿童智力发育、骨骼生长有良好的作用。所以给宝宝的豆类食品中,鹰嘴豆应该是个不错的选择。
抓一把鹰嘴豆,提前一天浸泡,泡一夜。我泡的多一些,给宝宝做剩下的自己吃😋~
准备大米和小米,稍稍浸泡。
泡好的鹰嘴豆去皮,煮半个小时,直至软烂。
小米和大米煮粥,不要太稀。
将煮好的鹰嘴豆和粥一起放进料理机打成细腻的糊。
鹰嘴豆杂粮糊就完成了!
豆子类的食品容易胀气,不要给宝宝吃得太多。