玉米面豆渣饼和面粉豆渣饼,口感不太一样,都很好次,多吃粗粮好。
早上豆浆后剩下的豆渣,加入一个鸡蛋,玉米粉,根据个人喜好放少许糖(或盐),葱花,搅匀。
搅成浓厚状
电饼铛抹油,豆渣团成团放电饼铛煎至两面金黄。
ok,出锅。