

饺子是煮熟的剩饺子,直接用即可。南瓜、地瓜、胡萝卜切片焯水至变色近熟。西兰花焯水。1枚鸡蛋搅好。圣女果切条。干肠切片。

烤箱预热10min,上下火200度。烤盘刷少许油(防粘)。饺子摆满烤盘,空隙处摆南瓜、地瓜、胡萝卜、西兰花、圣女果,浇蛋液,饺子上摆干肠。烤十分钟。

烤十分钟之后放芝士。都是冰箱有什么用什么,哪种芝士其实都ok。

再烤十分钟就可以吃了。想要饺子皮更脆可以烤十五分钟。

蛋液烤好之后的样子

细节图,干肠口感刚好,没有烤硬。

细节赏析

细节赏析

有拉丝
这是一道比较随心的菜。配菜可以多样也可以不加。芝士和香肠没有特定种类。操作简单,营养丰富,味道ok