土豆丝饼

土豆丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   和面，面粉、盐、鸡蛋、水，适度搅拌，参考下电影《小森林》怎么和面的，扣上个碗，找个温暖的地方放2个小时，中途打开透透气。

2. 第2步.

   油热放胡萝卜丝，炒软放土豆丝（土豆丝切死后要放水里泡，洗掉淀粉，要不炒出来的就黏糊糊的）可以放点酱油，还有适量的水，中途放盐，再少来点清醋，临出锅放鸡精

3. 第3步.

   依据个人喜好取适量面团，擀成薄饼，把土豆丝做馅放进去，包起来，放置2分钟，平底锅少量油，煎到两面金黄，可以吃啦