山楂山药

山楂山药的做法
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山楂山药的做法说明

灵感来自我最爱的北京凉菜--蓝莓山药;
需要来自我得消耗掉之前做多的山楂果酱。

山楂山药的食材和调料

铁棍山药半根
山楂果酱适量
牛奶适量
蜂蜜适量
色拉油适量

山楂山药的做法步骤

  1. 第1步.

    山药蒸熟后去皮,加入适量蜂蜜和清水(牛奶口感应该更佳,但本人蛋奶过敏,所以用水感觉也很好吃)这样打出来才不会太干,另外可以加点色拉油,待会做造型会比较方便

  2. 第2步.山楂山药的做法步骤 第2步

    在模具上涂抹色拉油,然后制作心形山药,懒的话直接吃也可以

  3. 第3步.山楂山药的做法步骤 第3步

    淋上自制的山楂酱,大功告成,怕酸可以在酱里加点蜂蜜或水,酱也会没那么稠,酸甜可口的山楂山药泥,你值得拥有

小贴士

山楂酱是看下厨房菜谱做的,真的很棒,简单好吃

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