家常饼

家常饼的做法步骤

1. 第1步.

   先将1斤面粉 300g水和成软面团！醒2个小时备用。

2. 第2步.

   取出250g面团

3. 第3步.

   擀开

4. 第4步.

   抹油 撒盐（根据自己口味），撒些干面粉！

5. 第5步.

   用刀划开

6. 第6步.

   折叠

7. 第7步.

   折叠

8. 第8步.

   折叠好，然后把口捏住！

9. 第9步.

   团成一个面团，醒5分钟 比较好擀 （层次好） 也可以直接擀（层次比较乱）

10. 第10步.

    擀成0.7cm的圆片

11. 第11步.

    电饼铛放油，把生胚子放上去！（上火200下火210）

12. 第12步.

    表面鼓起 刷油

13. 第13步.

    翻面

14. 第14步.

    ok了 烙制过程大约5分钟！

15. 第15步.

    成品