
用的糖妈的方子,非常容易操作,简单快速美味!方子大概可以切100块牛轧糖出来。(看你自己切的大小)

称料。花生碎我在烤箱160度烤了6分钟,我觉得这样更香一些。
小火溶化黄油!这一步忘记拍照了。

倒入棉花糖,小火搅拌至完全溶化。

溶化好的棉花糖

倒入奶粉,小火搅拌均匀。

搅拌好的效果。关火!

关火后,倒入花生碎,搅拌均匀。

在烤盘铺上油纸,将拌好的牛轧糖倒入油纸上。摸起来不粘手后杆成约1cm厚。

等彻底凉了以后就可以切了。切一个小指的长度既可。

包上糯米纸和糖纸就OK啦!🍬
一定要记得全程小火,关火以后再放花生碎。