猪肉洋葱馅饼

猪肉洋葱馅饼的做法
3人浏览0人收藏
收藏

猪肉洋葱馅饼的做法说明

平时很喜欢吃馅的面食,在外吃总觉得不卫生,所以在家各种研究馅饼做法。失败过很多次,最后研究出这个方子是最精准的饼皮又软又薄,味道也很鲜美。成功后立刻分享给大家,亲们快动手做起来吧,做给你爱你的人…

猪肉洋葱馅饼的食材和调料

猪肉200g
高筋面粉200g
温水130g
酵母1g
五香粉2g
2g
3g
100g

猪肉洋葱馅饼的做法步骤

  1. 第1步.猪肉洋葱馅饼的做法步骤 第1步

    温水、酵母混合慢慢加入面粉中搅成絮状,直至无干面粉,水的用量也是跟面粉的吃水情况有关,柔至光滑面团,盖上湿布醒30分钟。

  2. 第2步.猪肉洋葱馅饼的做法步骤 第2步

    醒好后分成大概10个面团

  3. 第3步.猪肉洋葱馅饼的做法步骤 第3步

    醒面期间把猪肉、洋葱剁碎,加入盐,五香粉,鸡粉,植物油搅拌肉馅。

  4. 第4步.猪肉洋葱馅饼的做法步骤 第4步

    擀面杖擀成中间厚、边缘薄的面皮包装入肉馅

  5. 第5步.猪肉洋葱馅饼的做法步骤 第5步

    捏成包子形状,轻轻按平。

  6. 第6步.猪肉洋葱馅饼的做法步骤 第6步

    油加热至6分热时加入饼胚,依次做好放入锅中,直至煎成金黄色。

小贴士

1.醒面时间一定要到,不然口感不好。
2.包馅的封口一定要捏严实。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页