奶香玉米葡萄干红枣卷 奶香玉米牦牛干芝士卷

奶香玉米葡萄干红枣卷 奶香玉米牦牛干芝士卷的做法步骤

1. 第1步.

   将🅰️的全部材料和均，放温暖处发酵。 闲人是室温发酵，大概5个小时。午餐后和好面放阳光下晒太阳，晚上5点钟正好可以用了。 注意：1、如果不加铁皮石斛花，牛奶要减去10g 2、和面时最后30牛奶要酌情加入，闲人的面粉较干燥。

2. 第2步.

   🅱️的材料准备 葡萄干，闲人用的是新疆产的，个大比较甜。用清水洗净拭去水分 去核红枣，也是新疆的。切薄片即可

3. 第3步.

   🅾️的材料准备 牦牛肉干，切小块。闲人用的是大凉山的。如果没有，可以用香肠、培根、鸡肉、腊肠什么的替代。要说一下的是必须是熟食哦 芝士片，就是夹汉堡的芝士撕成碎片

4. 第4步.

   1、发好的面，揉啊揉5至10分钟。闲人超懒，也就揉2、3分钟，盖上盖子。静置20分钟 闲人就是利用这20分钟准备🅱️的 2、将面团分成两份。取一份擀成薄片如图，铺满🅱️碎 3、慢慢卷起来，要卷紧些。不然会散开

5. 第5步.

   切块，上锅蒸。中火慢慢蒸，待水开后转大火蒸15分钟

6. 第6步.

   暄软，好吃嘀😋

7. 第7步.

   在蒸制甜卷的时候做咸卷丕 取剩下的那个面团擀成薄片，铺上肉干及撕碎的芝士片。卷成卷切块。如图

8. 第8步.

   待甜卷蒸熟后闷3分钟出锅。 检查蒸锅内水量，不多的话加至足够量 咸卷上蒸锅，大火。水开后15分钟即熟，3分钟后取出 呵呵，食肉一族好这个 俺喜食甜卷啊😘