电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将所以材料准备好

2. 第2步.

   将蛋白和蛋黄分离，记得容器中不能有水，蛋白中不能有蛋黄，否则会影响蛋白的打发

3. 第3步.

   蛋黄和食用油混合

4. 第4步.

   加入牛奶后分两次加入面粉，用Z型搅拌～将蛋黄糊搅拌均匀待用

5. 第5步.

   用打蛋器打发蛋白，气泡时第一次加入砂糖

6. 第6步.

   蛋白打发至雪白第二次加入砂糖

7. 第7步.

   第三次加入～打发至蛋白拿起不会移动

8. 第8步.

   三分之一打发好的蛋白霜与蛋黄糊用Z型上下搅拌均匀

9. 第9步.

   三分之一搅拌好的蛋黄糊加入三分之二的蛋白霜，继续上下轻盈搅拌至均匀

10. 第10步.

    完全搅拌好就成蛋糕糊～现在两三天做一次～当作早餐

11. 第11步.

    倒入电饭煲～轻轻的拍打电饭煲地步～震出蛋糕糊中的气体～然后按电饭煲中的蒸蛋糕按钮～完成后～稍等三分钟取出