小时候的寒暑假都在乡下度过，乡下什么都不多，就是泥土多，怀念孩童时代的那个美味窑鸡，可是自从奶奶不在后，读书毕业后，就很少回去了，在城市里寸土寸金，那就更不用说可以找到泥地窑鸡了，为了一解馋气，自己尝试下烤箱版的吧，毕竟原理是一样的😄
将鸡洗干净，把盐焗鸡粉、生抽、盐、蒜蓉、葱段等材料和鸡一起拌匀，再全鸡按摩一下，腌2个小时及以上
烤箱190℃，上下预热10分钟，用料理纸把一部分腌料和鸡一起包起来（想香点话，如果鸡有鸡油的话，不要丢了，把鸡油放在鸡背上），烤箱烤30分钟（根据自己的鸡大小调整）
鸡烤好就可以出炉了（如果不是马上吃的话，可以先放在烤箱里，等吃了再拿出来）