健康烤薯条

健康烤薯条的做法
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健康烤薯条的做法说明

我家小妞妞喜欢吃薯条,但是油炸食品反式脂肪酸太高。外面用起酥油炸的也多,所以我就自制烤薯条给她吃,一样爱吃的停不下口。

健康烤薯条的食材和调料

土豆两个
20g
食用油30ml

健康烤薯条的做法步骤

  1. 第1步.健康烤薯条的做法步骤 第1步

    土豆去皮,切手指粗细(不用怕切的太粗,烤完会收缩的)

  2. 第2步.健康烤薯条的做法步骤 第2步

    清水洗三遍,去掉淀粉,在用清水加盐泡半小时

  3. 第3步.健康烤薯条的做法步骤 第3步

    将浸泡过的土豆条用水煮大约五到十分钟,土豆条八分熟即可

  4. 第4步.健康烤薯条的做法步骤 第4步

    煮好的土豆盛出控干水或用厨房用纸洗干水分备用

  5. 第5步.健康烤薯条的做法步骤 第5步

    烤盘上铺锡纸,用1/3油刷在烤盘上防粘

  6. 第6步.健康烤薯条的做法步骤 第6步

    薯条用剩余油搅拌均匀,平铺在烤盘上

  7. 第7步.健康烤薯条的做法步骤 第7步

    烤盘放烤箱中下层,上火200度,下火180度,热风循环档30分钟

  8. 第8步.健康烤薯条的做法步骤 第8步

    各家烤箱温度不同,具体时间请酌情加减。看到土豆条变色,整体起大泡就表示已经熟了,可以出炉。

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