自从买了九阳电饼铛，就开始了天天琢磨做点什么。这几天不是煎鸡蛋就是做鸡蛋煎饼，感觉已经吃腻了。眼看面粉还剩下半袋差不多一斤左右，冰箱还有半斤猪后腿肉，于是就想起老爸以前每年春节才会做的春卷啦😄
先把猪后腿肉加葱剁碎，加一个鸡蛋液，依次放入味极鲜酱鸭、韩式烤肉酱、辣黄豆酱、盐、黑胡椒粉搅匀放一边
半斤面粉倒入和面盆里，加适量温水，一点一点的加水，边加水边和，再撒点盐，把它调和成稠稠的状态
电饼铛预热三分钟，不要放油，将适量面糊倒在电饼铛上快速摊开，起皮子后用木铲子翻面再煎一下，看见起泡马上盛起来。
春卷皮做好后，接下来就是把之前做好的肉馅炒熟，因为我家厨房还没有开火，所以还是用电饼铛炒肉馅啦😄
接下来就是把熟肉馅放入春卷皮卷起来啦，电饼铛用了根本停不下来啦😄，放入多一点玉米油，听到呲呲的声音，就把包好春卷放到电饼铛摆好，慢慢煎吧😄
