好吃又简单的皮冻

好吃又简单的皮冻的做法步骤

1. 第1步.

   把猪皮用刀刮干净上面的肥肉，刮的越干净越好，在多洗几遍

2. 第2步.

   放到锅里加水煮10分钟，水要盖过肉皮

3. 第3步.

   然后捞出用刀二面在刮干净，用面碱在挫一遍在用清水洗干净

4. 第4步.

   把猪皮切成细条用温水在洗一遍，放入电饭煲用蒸煮功能煮二遍，一遍是1个半小时，结速后在按1个半小时，这时看看水靠的差不多了猪皮很烂了就好了，放入冰箱冷藏一夜就好了，吃时切成自己喜欢的块壮就可以了，在配点祘酱，祘酱是把大祘拍成祘坭加一点盐，酱油和米醋拌匀……就做好了，祘酱我忘拍照啦， 总之很简单……特别简单易做

5. 第5步.

   很Q很Q的太好吃了

6. 第6步.

   北方人每到过年的时候必备的美食