酸瓜牛肉

酸瓜牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   云南酸木瓜。

2. 第2步.

   切一半，去皮。

3. 第3步.

   去籽。

4. 第4步.

   切细丝。

5. 第5步.

   里脊肉用料酒、盐、鸡精提前先腌15分钟。

6. 第6步.

   上油锅，下葱姜翻炒。

7. 第7步.

   下肉丝翻炒。

8. 第8步.

   再放入料酒烹一下。

9. 第9步.

   放入酸木瓜翻炒。

10. 第10步.

    入鸡精翻炒。

11. 第11步.

    放入少许生抽翻炒。

12. 第12步.

    兑入少许清水。

13. 第13步.

    盖上锅盖，焖上3分钟。

14. 第14步.

    用盐调味。

15. 第15步.

    出锅

16. 第16步.

    上桌