玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   1、鸡蛋煮15分钟左右 煮到全熟

3. 第3步.

   4、熟鸡蛋黄用筛网压一下 成蓉

4. 第4步.

   2、黄油室温软化 但不是软化成液体状 化到手指一戳能戳动的程度 3、黄油加糖粉 用打蛋器打发（不可以用砂糖 也不能用绵白糖 没有糖粉 可以将白砂糖用研磨器打成粉使用）

5. 第5步.

   5、蛋黄蓉加入到打发好的黄油里搅拌

6. 第6步.

   6、低筋粉和玉米淀粉混合后过筛加入和成面团 和出来的面团会比较干 但是不会散（揉好的面团忘了拍照 只在群里拍摄了小视频 抱歉） 7、揉好的面团放进冰箱里冷藏1个小时

7. 第7步.

   8、冷藏好后取出来 这个时候烤箱事先预热到180度 烤盘上铺油纸或者锡纸

8. 第8步.

   9、把面团揪成一个一个的小团滚圆 大小比平常吃的紫色厚皮葡萄稍微小一些

9. 第9步.

   摆好然后用大拇指一个一个的压下去 就会裂出特别漂亮的裂纹

10. 第10步.

    10、入烤箱上下火170度 15-20分钟 微微焦黄就好啦