老公同事口授的辣椒酱做法,被我误打误撞做成了牛肉酱,拌饭、拌面、配稀饭……超赞喔
葱姜蒜打成末,辣椒打成末
热锅冷油,把葱姜蒜末放入煸香,加入牛肉末不停煸炒。炒至水分收干,再把打成末的辣椒加入继续煸炒,加入盐糖酱油调至自己喜欢的咸淡口。炒至红油溢出,牛肉干香即可。