百香果酱

百香果酱的做法步骤

1. 第1步.

   洗净擦干

2. 第2步.

   用刀在果上4分之一处切开！用勺子把果肉挖出！切的时候不要一半一半切开！汁水会流出来！浪费了！

3. 第3步.

   把百香果放锅里熬！冰糖分批放入！不要一下子全倒入！用木头锅铲不停翻拌！烧开冒泡后火不要太大！中小火就好！慢慢搅拌！

4. 第4步.

   看到果酱粘稠后放入砂糖！一定要不停翻拌！砂糖量按自己的口味放入！但是最少也得放入200克！

5. 第5步.

   熬的粘稠后可以关火了！晾凉！没有凉透时也要偶尔翻拌哦！真的好烫！它还崩啊！烫死姐了！装在无水无油的干净瓶子里！

6. 第6步.

   分装吧！可以送人哦