少油少盐无土豆版孜然鸡片

少油少盐无土豆版孜然鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   一个人的量是100g，这里200g是两个人的量。鸡胸肉冰箱冻过之后再切片会方便很多，原谅我的刀功，我已经尽力了！

2. 第2步.

   鸡片入碗，撒入：盐、酱油、花椒、淀粉，戴上一次性手套将其均匀的按摩入味

3. 第3步.

   洋葱切丝，菜椒切丁，小葱也切丁

4. 第4步.

   不粘锅倒油

5. 第5步.

   趁油还不热把鸡片倒入滑炒，七八分熟就可以装起，一会儿还要入锅的

6. 第6步.

   锅里如果还有底油就直接加入小葱丁爆香，没有就再倒一点点油到锅里，然后爆香小葱

7. 第7步.

   小葱发出香味后加入洋葱翻炒

8. 第8步.

   洋葱发出香味后倒入鸡片翻炒

9. 第9步.

   加入本菜的灵魂：孜然粉！根据个人口味来，喜欢的就多点，不喜欢就少点，喜欢吃辣还可以加点辣椒。再撒入适量盐

10. 第10步.

    翻炒一下加入菜椒丁

11. 第11步.

    继续翻炒均匀即可！香喷喷的孜然鸡片出锅！