自制香肠

自制香肠的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净切块，拌上所有聊，拌匀，隔半小时再拌下

2. 第2步.

   准备好灌肠工具和肠衣

3. 第3步.

   灌肠器里加满肉，肠衣套在灌肠器上，末端用棉线打结，转动工具把肉塞进肠衣，根据个人喜欢做长度，如有气泡用牙签在香肠上扎眼放气。

4. 第4步.

   挂在室外晾干，半个月左右(实际根据天气情况)即可食用