戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先做蛋黄糊，食用油加牛奶，加糖搅拌均匀，过筛加入100克低筋粉，搅拌均匀，再加入蛋黄，搅拌均匀

2. 第2步.

   接下来打发蛋白，糖分三次加入，打到湿性泡发

3. 第3步.

   烤箱预热5分钟，加入纸杯，160℃，30分钟