儿子最爱吃黄瓜馅的蒸饺,我嫌麻烦很少做。妈妈晚上在市场买了四斤黄瓜才花了两元钱,给儿子包黄瓜蒸饺。从开始和面到拌馅到吃,一共用了三个小时,真麻烦!
开水和面,一点点加水。和好醒面。
黄瓜擦丝
炒鸡蛋
泡粉丝,过开水,剁碎。
拌馅。忘了拍木耳。放橄榄油,香油。最后放盐。
篦子擦油,放入饺子
水开后蒸十五分钟,闷三分钟。
蒸好了
烫面的凉了后皮子不硬
还有虾皮,忘了拍