之前在一档美食栏目看到三汁焖鸡翅,看着特好吃,因为自己怀孕了很多调味料家里都没有,所以就偷工减料了下。原来的三汁是一勺蚝油,两勺生抽,一勺豆腐乳,一勺白糖。我这里没放豆腐乳
砂锅内放入黄油小火融化,放入生姜蒜洋葱煸炒,依次放入冬笋,藕,黑木耳,海带小半碗水大火焖三分钟放入鸡翅,调好的酱汁均匀倒在鸡翅上,盖上锅盖小火焖20分钟左右,中间可以晃动下预防粘锅
做完菜才想到上传的,左右中途忘了拍照了。鸡翅一定要提前腌制,我是没有放盐,孕妇吃清淡,可以根据自己口味最后放盐,因为酱汁味道也还可以了。