方子可以做9个葡挞。结合了其他厨友的方子，然后磨合出适合自己的。喜欢甜的可以加糖或者炼乳。
1 、牛奶和糖加热，待糖熔化。
2、加入淡奶油搅匀，不要打发。
3、加入一个全蛋一个蛋黄搅匀，过筛后，倒入解冻了的葡挞皮。
4、210度倒数第二层烤20分钟。
烤箱210度烤五分钟关掉，然后放入未解冻的葡挞皮，等葡挞水做好的时候，葡挞皮也就解冻了。
