象山汤包

象山汤包的做法
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象山汤包的食材和调料

猪肉500克
大香干三块
黄豆一把
胡萝卜一根
茭白三根
大油豆腐四个
霉干菜一把
冬笋一个
馄饨皮(薄)500g
色拉油、料酒、盐、、耗油适量

象山汤包的做法步骤

  1. 第1步.象山汤包的做法步骤 第1步

    猪肉剁成末,其它用料都切成碎末;热锅,多倒些油,下肉末炒到变色,加些料酒,下黄豆末、胡萝末,冬笋末翻炒一二分钟,加入其它用料,再加入调味料炒熟,撒入葱花拌匀;

  2. 第2步.象山汤包的做法步骤 第2步

    等馅凉透,开始包啦,馅放皮子中间;

  3. 第3步.象山汤包的做法步骤 第3步

    下方的皮往上翻;

  4. 第4步.象山汤包的做法步骤 第4步

    再往上折一下,开口向上;

  5. 第5步.象山汤包的做法步骤 第5步

    将左右二个角朝内折交叉,沾点水把皮子重叠部分粘上;

  6. 第6步.象山汤包的做法步骤 第6步

    蒸锅烧开水,入汤包蒸五分钟;

  7. 第7步.象山汤包的做法步骤 第7步

    外皮晶莹剔透……,开吃喽! 沾着喜欢的酱料吃,更爽!

小贴士

馅料可随己喜欢添减,馄饨皮一定要薄的。

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