蒸包子

蒸包子的做法步骤

1. 第1步.

   把温开水35℃，放入发酵粉白糖奶粉拌匀，然后静置一分钟加盐，搅拌下

2. 第2步.

   和面机放入面粉500克，然后放入1的混合液，开电源和面功能功能10分钟，取出面团揉一分钟，不粘手后，放入和面机，开醒面键选择工作一个小时。

3. 第3步.

   把蒸锅里的水放入约1.5升上面屉布湿润，锅盖干净干爽没有水流，准备好。

4. 第4步.

   醒面后发到两倍大，然后取出，揉三分钟，做成16个包子皮，擀面杖最好是木头的轻便，包子也不会死面，中间厚两边薄圆形即可。

5. 第5步.

   肉馅配好佐料加上芹菜小段拌匀，用皮包好，然后放入锅里相互间隔一个手指厚度，醒15分钟

6. 第6步.

   最后，大火蒸开锅后，改中火15分钟。

7. 第7步.

   毕火，然后等待4分钟打开盖，取出

8. 第8步.

   完毕