秘制红糖姜枣膏

秘制红糖姜枣膏的做法步骤

1. 第1步.

   把200克老生姜去皮，洗干净放一个干净的容器里

2. 第2步.

   把老生姜切成小块，以便放入料理机好搅拌

3. 第3步.

   放入料理机，搅打

4. 第4步.

   搅打后的样子，

5. 第5步.

   把200克大枣洗干净，去核。放入料理机，打碎

6. 第6步.

   搅打之后的样子

7. 第7步.

   把200克姜泥和200克枣泥倒入锅里，把称好的红糖200克也倒进去，在加入600ml纯水。倒进去之后搅拌均匀，开大火煮沸，煮沸之后关小火煮一小时。煮一会，搅拌一下以免粘锅底。

8. 第8步.

   我是用店里的电磁炉煮的，，大火调到三档，煮沸之后调到一档，小火熬一小时。

9. 第9步.

   电磁炉熬出来就是这种颜色。天然气熬的话成焦糖色最ok

10. 第10步.

    做好装瓶。等待冷却，盖子盖好放冰箱冷藏。开盖后一个月内食用完。

11. 第11步.

    上货啦