白菜肉丝面

白菜肉丝面的做法步骤

1. 第1步.

   先将肉丝放入小碗中，倒入酱油（不要过多，肉变色就好）在放少许的白糖，进行腌制。半个小时就好。

2. 第2步.

   再将白菜切不大不小。

3. 第3步.

   给姜切成块，不要过大，把葱切一小截一小截的。

4. 第4步.

   把锅烧热，倒入油，油烧热，放人肉丝，然后倒入料酒去腥，放适量的盐，肉丝炒的差不多时，不要弄出来，放人锅的一边，把切好的姜放入锅中，进行翻炒，然后放入白菜，给白菜炒的出汁，。然后放入适量的盐。就可以添水了。

5. 第5步.

   锅中水煮开，放入面条，盖着盖子，等在开的时候，请调小火，放自己喜欢吃的作料，放入葱花，倒入食用油，即可食用。