红豆沙

红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   红豆洗净泡2个小时。之后高压锅把豆压熟。豆和水的比例1:2。

2. 第2步.

   豆压好的状态如图。之后用料理机把豆打泥。如果不需要太细、可以用勺把豆压成泥也可以。

3. 第3步.

   成泥之后倒入不粘锅。注意：一定得是不粘锅！！！小火翻炒之后倒入玉米油和糖。不喜甜的可减量添加。

4. 第4步.

   最后关火别炒太干、豆沙凉了之后没有出过那么湿。