最近天气干燥,特别是周末和男朋友去看电影吃了很多爆米花,特别想吃一些清淡的小菜下饭。于是就有了这道简单清甜的白菜~第一次分享小菜,ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油
把白菜梗和叶子切开,分开清洗。
叶子洗完放着,白菜梗先沥干。
热锅,倒适量的油,然后放生姜。
倒入沥干水的白菜梗,炒到软。
然后再把白菜叶沥干,加入锅里。翻炒后,可以盖盖子闷两分钟。
都变软了之后,加盐巴和鸡精,翻一翻就能出锅了。
注意,调味料要最后加,不然白菜的水会很快出来,就不香了~