软糯可口的糖醋小排
排骨洗净,焯水,煮至8分熟,捞出沥干
热油,下姜片,爆香
翻炒,俩片煎至金黄
料酒,沿锅边倒入
酱油
米醋
白糖
热水
装盘,撒芝麻,完成
文火煮20分钟,大火收汁收汁时注意翻动排骨,避免烧焦装盘,撒上少许芝麻美味下饭的糖醋排骨就做好了选排骨时最好选小排,带有脆骨最好了。