酥皮肉火烧

酥皮肉火烧的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   把肉放进绞肉机搅碎

3. 第3步.

   把肉馅搅细

4. 第4步.

   这个程度就可以

5. 第5步.

   放进食物料理机倒入酱油搅拌均匀

6. 第6步.

   放入姜末

7. 第7步.

   放入葱花慢速搅拌均匀

8. 第8步.

   现在我们做面团 适量的面粉(根据自己家的饭量来) 一点糖一点酵母

9. 第9步.

   一点点加水和面(多加水面团一定要软沾手最好) 现在不用揉盖上保鲜膜发面 半个小时即可

10. 第10步.

    发面的时间我们来做油酥 取一点面粉 把油稍微加热 倒入面粉搅拌均匀

11. 第11步.

    搅拌均匀就好放凉备用

12. 第12步.

    面团发好以后 手上沾油揉成光滑的面团 用手平铺成长条

13. 第13步.

    均匀的抹上油酥 然后卷起来卷的越多油酥越多

14. 第14步.

    然后揪成大小一致的小剂子

15. 第15步.

    包上肉馅

16. 第16步.

    放在平底锅或是电饼铛上烙的两面发黄 然后放进烤箱烤五分钟左右即可(中间翻一次面) 没有烤箱的烙到两面金黄即可✌

17. 第17步.

    完成👌