鸡蛋炒包心菜粉丝

鸡蛋炒包心菜粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   首先把粉条泡在水里约15分钟，泡软。

2. 第2步.

   包心菜¼颗切好，洗干净，备用。 猪肉切丝备用。 葱姜蒜辣椒切好，备用。

3. 第3步.

   热锅，放入少量油，煎蛋。 注意：火不能太大，鸡蛋放入锅中不停的搅拌，不能让鸡蛋凝结成大块。

4. 第4步.

   鸡蛋搁在一边，备用。重新放油，放入切好的肉丝炝锅，用葱姜蒜煸香。 放入切好的包心菜+粉丝即可。待快熟时放入炒好的鸡蛋。即可出锅！