【山姆厨房】番茄炖牛尾

【山姆厨房】番茄炖牛尾的做法步骤

1. 第1步.

   牛尾洗净，冲泡掉血水。

2. 第2步.

   洋葱切块，姜切片、大蒜去皮。

3. 第3步.

   取平底锅放入大蒜、姜片炒香，再牛尾煎至微微变色，放入酱油翻炒上色，另取一砂锅，放入洋葱，牛尾。

4. 第4步.

   调入意面酱翻炒，再倒入清水，调入现磨黑胡椒、红椒粉，大火烧开转小火炖煮3小时候。

5. 第5步.

   最后放入切滚刀块的胡萝卜，再炖煮15分钟左右，调入少许盐，大火收汁即可。