三汁焖鸡翅

三汁焖鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅上划一刀，然后放入香菜 葱 姜 盐 白胡椒粉，在挤几滴柠檬汁，用手抓匀，腌渍一会

2. 第2步.

   准备土豆切片 红薯切片 香菇切块

3. 第3步.

   调酱汁 ：排骨酱 耗油 腐乳汁 生抽 老抽 糖

4. 第4步.

   砂锅内放油 ，放入葱姜蒜（大量）爆香，然后放入土豆 红薯 香菇铺底

5. 第5步.

   在放入鸡翅，将调好的酱汁涂抹在鸡翅上，大火，然后延锅边放入半碗花雕酒，盖锅盖中小火焖15分钟

6. 第6步.

   焖15分钟后出锅