蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后和糖粉一起打发至黄油发白。

2. 第2步.

   加入鸡蛋搅拌均匀。

3. 第3步.

   低筋粉过筛后分次加入并搅拌均匀。

4. 第4步.

   蔓越莓干切成小颗粒状加入并搅拌均匀。

5. 第5步.

   把原料放在硅油纸上初步整形为长方条状后，放入饼干整形器按紧按实。

6. 第6步.

   表面平整后放入冰箱冷冻室冷冻四小时后取出，均匀切成饼干薄片。

7. 第7步.

   把切好的饼干以适当的间距放烤盘上，烤箱上下火170度，15分钟左右至表面上色即可（时间仅供参考，具体以实际操作为准）。