每次吃炸鸡解解馋.
最爱里一小碗萝卜块.
每次分量还出奇的少、
吃一块儿炸鸡一口萝卜.
解馋又好好次の
回家就研究起来~
试了好几次~
终于成功啦^O^
So.这次给大家推荐的就是——
配油炸肉食百搭的萝卜块儿の
喜欢的小伙伴赶紧试试吧~
白萝卜洗干净去头去尾. 先切成大小一样的圆片之后切田字格.
田字格切法~ 横竖格三刀. 差不多大小一样就好. 其实就是切大小一样的块儿.
之后拿一个炖锅 (我用的是铝锅.用了好多年辣) 放入水.白醋.糖.盐 搅阿搅~ 搅拌均匀就好.
把萝卜块儿放入搅拌好的水中.开火~
中大火. 像这样滚开了之后马上关火.
锅盖打开一点点等放凉.就可以吃了. (为什么不全部打开.因为更加入味阿)
放凉之后放入保鲜盒中再放入冰箱.
放入冰箱一俩天之后更加入味哟~
喜欢甜一点的可以增加糖的量.(±40g)
不喜欢太酸的可以适当减少醋.(-50g+20g)