「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹

「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹的做法
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「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹的做法说明

寒冷的冬夜里来一碗酒酿鸡蛋羹吧~做法超级超级简单…对治疗感冒也很有效呢!

「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹的食材和调料

新鲜鸡蛋1个
酒糟3-5勺
白砂适量

「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.

    往锅里加水,烧开;把鸡蛋打均匀。

  2. 第2步.

    水沸后把鸡蛋加到开水里,然后放入3-5勺(喝汤用的瓷质汤匙)酒糟。可根据个人口味适量加糖。

  3. 第3步.「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    蛋花熟了以后就可以舀起来吃啦!

小贴士

酒糟不要煮太久,酒精挥发了就没有酒酿的感觉了~

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