今天包饺子非常有意义，冬至🌹。使我想起了妈妈，在20年前妈妈就对我说过，当你没食欲的时候，就包鸡蛋胡萝卜素馅饺，味道鲜美，开胃可口👍
先把白面活好，再去活紫薯面
将紫薯蒸熟碾碎，再加白面，活好紫薯面待用
准备食材
将食材切碎
鸡蛋一定要煎的嫩儿
胡萝卜要用擦子，擦出来好吃，然后放盐，腌制15分钟后，挤掉水份，待用
将切碎的食材放在器皿里搅拌，注意除胡萝卜和圆葱
馅里放盐糖橄榄油香油和以上视图的调料，一同搅拌均匀
将胡萝卜和圆葱馅，放进以上已调好的馅儿中，搅拌均匀
擀皮，注意一定要白面与紫薯面粘合在一起
一定要把饺子边缘捏紧
也可包这种样子，自己就发挥想象力去大胆的创作吧😄
亲们😊注意：（1）胡萝卜一定腌好，把水既干净。（2）搅拌馅儿时，不要搅拌太长时间了，否则不鲜美啦😄（3）因为用紫薯了，擀皮时两种面一定要粘合在一起😊