四季春玛奇朵

四季春玛奇朵的做法
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四季春玛奇朵的做法说明

四季春绿茶是不发酵的茶种 生产历史悠久
台湾是产量最多的地区
清汤绿叶 茶汤色金黄 十分清新爽口

常喝一点点的朋友都知道
隐藏菜单里有一个重磅好喝的饮品叫“四季春玛奇朵”
用的就是这种四季春茶

*本方可以做400ml思慕昔杯 2杯
口味是三分糖的口感

四季春玛奇朵的食材和调料

#四季春茶汤1茶匙
四季春茶叶1茶匙
白砂1/2tsp
#奶盖
淡奶油100ml
牛奶40ml
白砂8g
海盐1g(或根据自己口味添加)
抹茶粉适量

四季春玛奇朵的做法步骤

  1. 第1步.四季春玛奇朵的做法步骤 第1步

    四季春茶 茶叶

  2. 第2步.四季春玛奇朵的做法步骤 第2步

    用85摄氏度的水冲泡茶叶,冲泡开后倒入杯中,加入白砂糖,搅拌均匀,放凉待用。

  3. 第3步.四季春玛奇朵的做法步骤 第3步

    淡奶油+牛奶+糖+适量海盐打发至6成,表面隐约看出纹路,液体还具有流动状,即可。喜欢清新一点口味的可以用脱脂或低脂的奶制品。

  4. 第4步.四季春玛奇朵的做法步骤 第4步

    用勺将奶盖缓缓倒入绿茶上方,撒上适量抹茶粉,奶盖饮品就要直接用嘴抿一口,千万不要用吸管或者勺子搅匀喝喔。

小贴士

茶叶换成乌龙茶就是乌龙玛奇朵
换成红茶就是红茶玛奇朵…
嗯…都会抢答了

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