圣诞可可戚风

圣诞可可戚风的做法步骤

1. 第1步.

   可可戚风原料

2. 第2步.

   倒入牛奶、玉米油、糖搅拌均匀

3. 第3步.

   倒入过筛两遍的低筋面粉搅拌均匀无颗粒

4. 第4步.

   倒入可可粉搅拌至细腻无颗粒

5. 第5步.

   加蛋黄搅拌均均

6. 第6步.

   打发蛋白

7. 第7步.

   打发蛋白之前先预热烤箱上下管170度

8. 第8步.

   低速打发至鱼眼泡加入三分之一的幼砂糖

9. 第9步.

   中速打发看到有细腻的小泡泡加三分之一的幼砂糖

10. 第10步.

    中速打发看到有细腻的小泡泡加三分之一的幼砂糖

11. 第11步.

    蛋白糊分三次加入可可蛋黄糊翻版均匀

12. 第12步.

    拌好的面糊细腻有光泽

13. 第13步.

    拌好的面糊细腻有光泽

14. 第14步.

    放入烤箱中下层

15. 第15步.

    160度50分钟

16. 第16步.

    时间到了

17. 第17步.

    用竹签戳☝🏻蛋糕中心拔出后竹签干净无湿粉就是熟了

18. 第18步.

    出炉后马上倒扣

19. 第19步.

    蛋糕底晾凉后脱模用蛋糕分割器分成三份

20. 第20步.

    洗水果

21. 第21步.

    切草莓🍓

22. 第22步.

    装盘

23. 第23步.

    打发淡奶油（糖还是分三次放）

24. 第24步.

    打到流动有小细纹，

25. 第25步.

    终于终于要开始抹奶油了

26. 第26步.

    抹上奶油放上水果叠叠叠🙃

27. 第27步.

    摆上水果插上喜欢的卡牌就完成了😄