清炖羊肉

清炖羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   所选配料按比例分配

2. 第2步.

   焯水 将当归第一部分放入冷水中，水煮沸之后，放入羊肉焯水

3. 第3步.

   高压锅压制 将焯好水的羊肉放入高压锅中，把准备好的八角，姜，当归一起放入锅中，压制25-30分钟（根据自己口味可以调整时间）

4. 第4步.

   高压锅压制完成之后，将羊肉拿出切片。

5. 第5步.

   羊肉切片，骨头上的肉可以留着，不用都剔下

6. 第6步.

   将切好的羊肉放入锅中煮沸，放盐。

7. 第7步.

   起锅后放入香菜。完成！