红烧羊肉

红烧羊肉的做法
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红烧羊肉的做法说明

羊肉有清肝明目、补血温经、温补脾胃等功效,冬天,羊肉是最好的选择。

红烧羊肉的食材和调料

羊腿肉(我选的前腿)
枸杞
红枣
啤酒
白萝卜

红烧羊肉的做法步骤

  1. 第1步.红烧羊肉的做法步骤 第1步

    准备好全部食材

  2. 第2步.红烧羊肉的做法步骤 第2步

    先把羊肉汆水,洗去浮沫。

  3. 第3步.红烧羊肉的做法步骤 第3步

    把全部材料放入砂锅

  4. 第4步.红烧羊肉的做法步骤 第4步

    大火煮开改小火煮一个小时左右,再放入萝卜

  5. 第5步.红烧羊肉的做法步骤 第5步

    再加入适量生抽、老抽、冰糖继续煮至肉酥烂

  6. 第6步.红烧羊肉的做法步骤 第6步

    捞出羊肉和一些肉汤放入炒锅中,开大火收汁。

  7. 第7步.红烧羊肉的做法步骤 第7步

    羊肉汤可以煮萝卜,土豆,或者烧面等

  8. 第8步.红烧羊肉的做法步骤 第8步

    出锅装盘,好香!

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