抹茶蔓越梅饼干

抹茶蔓越梅饼干的做法
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抹茶蔓越梅饼干的食材和调料

全蛋液10毫升
抹茶7g
低筋粉100g
40g
黄油85g
蔓越梅35g

抹茶蔓越梅饼干的做法步骤

  1. 第1步.抹茶蔓越梅饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温融化加糖粉搅拌

  2. 第2步.抹茶蔓越梅饼干的做法步骤 第2步

    加入10ml全蛋液搅拌均匀

  3. 第3步.抹茶蔓越梅饼干的做法步骤 第3步

    加入抹茶搅拌到无颗粒,抹茶我用的日本的,香味特好,颜色也是翠绿。

  4. 第4步.抹茶蔓越梅饼干的做法步骤 第4步

    蔓越梅稍微切切后加入

  5. 第5步.抹茶蔓越梅饼干的做法步骤 第5步

    低筋面过筛后加入,搅拌到看不到面粉,或者直接上手揉。

  6. 第6步.抹茶蔓越梅饼干的做法步骤 第6步

    揉到成团。就可以了。

  7. 第7步.抹茶蔓越梅饼干的做法步骤 第7步

    用模具定型,准备放冰箱冷藏一个小时左右。我是放冷冻半小时,转冷藏。

  8. 第8步.抹茶蔓越梅饼干的做法步骤 第8步

    预热烤箱,160度,20分钟,注意中间要看看饼干上色情况。

  9. 第9步.抹茶蔓越梅饼干的做法步骤 第9步

    很好的午后小甜点。超级简单哦。

小贴士

一定要选择好的抹茶粉。

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