1把虾洗净，去头、去壳、锅中加入水煮沸，加入虾、加点盐、烫一下捞出，拿厨房吸油纸把水吸干 2土豆洗净，煮熟、去皮、切小块，放入料理机里，加牛奶、融化的黄油、盐、一起打成泥 3把打好的土豆泥放入烤碗里铺平，撒一层马苏里拉奶酪，在把虾摆在上面，在放一层马苏里拉奶酪 4烤箱200度预热后，烤15分钟 表面芝士变色即可
