热巧克力,冷天里不可错过的一杯

热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法
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热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法说明

黑巧克力最适合做热可可了。巧克力片成小块,加一罐牛奶,煮一煮,搅一搅,就是一杯香浓的热巧克力,寒冬腊月里来一杯,瞬间幸福感爆棚!

热巧克力,冷天里不可错过的一杯的食材和调料

70%黑巧克力50克
全脂牛奶250毫升
巧克力少许
可可粉少许
鲜奶30克

热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法步骤

  1. 第1步.热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法步骤 第1步

    巧克力片改成小块

  2. 第2步.热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法步骤 第2步

    隔水加热,轻搅至完全融化

  3. 第3步.热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法步骤 第3步

    混合牛奶、鲜奶油成奶液,小火煮沸

  4. 第4步.热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法步骤 第4步

    巧克力中分次加入部分奶液(每次加入后,充分搅匀);与剩余奶液混合,搅拌;

  5. 第5步.热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法步骤 第5步

    加热至适口温度即可

  6. 第6步.热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法步骤 第6步

    可搭配可可粉、巧克力屑

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