蘑菇疙瘩鲜汤

蘑菇疙瘩鲜汤的做法
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蘑菇疙瘩鲜汤的做法说明

无意中乱炖出来的,用料比较好找,做起来也超级方便,快手,从这道菜才懂得了什么叫鲜,味道真的超级美好,照相不是很好看,真实的会像奶油蘑菇汤

蘑菇疙瘩鲜汤的食材和调料

香菇适量
鱼丸适量
适量
十三香、精、(调咸味)适量
辣椒、花椒适量

蘑菇疙瘩鲜汤的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇疙瘩鲜汤的做法步骤 第1步

    香菇切开,我的事电磁炉,以前没切的时候有点生,所以就切开来了

  2. 第2步.蘑菇疙瘩鲜汤的做法步骤 第2步

    面粉加少量水,盐,糖,鸡精,十三香,对,我只有这四种调料,所以每道菜几乎都会放……用筷子搅,搅,搅,搅成这个样

  3. 第3步.蘑菇疙瘩鲜汤的做法步骤 第3步

    倒油,加辣椒,花椒,超级推荐花椒,喜欢麻味

  4. 第4步.蘑菇疙瘩鲜汤的做法步骤 第4步

    炒香菇,火不要开那么大,炒出香味

  5. 第5步.蘑菇疙瘩鲜汤的做法步骤 第5步

    鱼丸也一起炒

  6. 第6步.蘑菇疙瘩鲜汤的做法步骤 第6步

    吵不吵熟都可以,因为还要煮,加适量水

  7. 第7步.蘑菇疙瘩鲜汤的做法步骤 第7步

    把面倒进去,不要倒进去就搅,要不碎的会很多,等煮个5秒再搅

  8. 第8步.蘑菇疙瘩鲜汤的做法步骤 第8步

    最后觉得差不多就可以放调料了,还是那几样,如果你们家调料很多的话,可以尝试放其他调料,完成

小贴士

你也可以和面,揉面,揪面疙瘩,吃起来会比较劲道,但是有点麻烦,而且汤不会像搅出来的那样稠,个人喜好吧

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